Resep Ayam Bakar

Ayam bakar, dari namanya saja sudah menggugah selera, ayam bakar sangat pasa banget dibuat dalam acara ngumpul bareng teman, baik teman arisan, teman shoping ataupun sahabat, nah kali ini admin mau share Resep Ayam Bakar Spesial dengan rasa yang emmm uenak banget barangkali dalam waktu dekat anda membuatnya untuk acara tertentu ataupun untuk disajikan saat makan siang maupun malam, Cara Membuat Ayam Bakar disini sangat mudah untuk diikuti tapi jangan lupa anda baca resepnya dengan benar biar masakannya bisa mencapai rasa yang maximal okelah yuk ah langsung kita baca Resep Ayam Bakar Spesial yang sangat menggugah rasa

Bahan Untuk Membuat Ayam Bakar Spesial :

    2 sdm minyak goreng
    1 ekor ayam, potong 8 bagian
    2 lembar daun jeruk
    2 cm jahe
    2 sdm kecap manis
    2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
    2 cm lengkuas, memarkan
    2 batang serai, memarkan

Bumbu yang dihaluskan terlebih dahulu:

    1 sdt garam
    3 cabai merah besar
    6 cabai rawit merah
    5 siung bawang putih
    5 butir kemiri, sangrai
    3 cm kunyit
    8 butir bawang merah

Bumbu untuk olesan:

    7 sdm kecap manis
    2 sdm margarin, lumerkan

Cara Membuat Ayam Bakar Spesial :

    Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
    Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
    Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
    Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat.
    Sajikan hangat untuk 4 orang dan akan lebih mantab lagi ditambah Sambal dan Lalapan.

kunjungi juga resep spesial pilihan berikut :
Resep Cake Marmer
Resep Kue Kering
Resep Kue Basah
Resep Cake
Resep Ayam Goreng Kalasan