Resep Pepes Ayam

Untuk melengkapi aneka resep ayam di blog, kali ini saya mau mau share Resep Pepes Ayam, masakn ini bisa didapatkan di di Warteg, rumah makan sampai Restoran, pepes ayam merupakan masakan yang sudah umum namun meski begitu rasanya berbeda-beda tingkat kelezatatannya tergantung resep dan cara membuatnya dengan benar. bagi anda yang ingin menyantap pepes ayam bersama keluarga tapi lagi males untuk beli diluar anda bisa mencoba memasaknya sendiri dan sebagai panduannya bisa membaca resep dan cara membuat pepes ayam berikut ini, perhatikan dengan teliti bahan dan cara pengerjaannya dan ikuti langkahnya sesuai dengan resepnya biar menghasilkan masakan pepes ayam spesial yang enak dan Lezat. bagi anda yang hoby masak anda bisa membuka resep lainnya di blog ini karena terdapat macam-macam resep kue basah, resep kue kering , resep ayam pop dan juga aneka resep cake , untuk saat ini yuk kita simak resep pepes ayamnya

Bahan bahan yang harus anda siapkan :


    1 batang serai potong serong 1 cm bagi 6 bagian
    6 lembar daun salam
    1 ikat daun kemangi, bagi 6 bagian
    1/2 sendok teh garam
    2 batang daun bawang, potong potong 1 cm, bagi 6 bagian
     daun pisang untuk membungkus pepes
    3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
     1/2 ekor ayam potong menjadi 6 bagian
    1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan untuk bumbu langsung dihaluskan saja :

1 buah toamt
    1 cm kunyit
    2 cm jahe
    5 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    1/2 sendok teh garam
    3 buah cabai merah keriting
    3 butir kemiri
    2 buah cabai merah

Cara Membuat pepes ayam ikuti langkah berikut dengan benar :

    Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis
    Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
    Panaskan minya goreng, tumis bumbu halus hingga matang.
    Angkat dan campur dengan ayam
    Ambil selembar daun pisang, kemudian tata daun kemangi, selembar daun salam, dan sepotong ayam berbumbu.
    Taruh diatasnya daun bawang, serai dan kemangi.
    Bungkus ayam yang telah ditumis dalamdaun pisang dan sematkan lidi.
    Kukus selama 30 menit dan angkat sajikan hangat.
    Pepes Ayam Siap disantap bersama keluarga