Sebelum masuk ke resep ikan gorengnya, alangkah lebih baik kita mengenal kandungan ikan itu sendiri. Tau dong ikan itu apa?? Tapi kandungannya tau gak?? Ikan mengadung protein yang sangat tinggi dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain protein ikan juga memiliki berbagai macam kandungan zat, diantaranya omega 3, asam amino, Vitamin A B D, dan juga ikan itu bisa membuat kulit bagus.
Pasti udah gak sabar buat masak ikan goring yah. Yuk langsung aja lihat resep ikan goreng yang pastinya berbeda dari biasanya!!!
Bahan Yang disapkan:
2 ekor (750 g) ikan ekor
4 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
minyak goreng
Bumbu:
10 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 sdm daun bawang iris kasar
Cara membuat ikan goreng spesial:
Bersihkan ikan, kerat-kerat kedua sisi badannya.
Lumuri dengan air jeruk, bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng ikan hingga terendam minyak dan matang serta kering ke dua sisi badanya.
Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Goreng bawang putih hingga kering. Tiriskan.
Goreng cabai dan daun bawang hingga kering. Tiriskan.
Taruh ikan di piring saji.
Taburi Bumbu, sajikan hangat.
siap unuk disantap
Kunjungi juga resep enak spesial lainnya :
cara membuat ayam goreng kalasan
Resep Kue Kering enak
Resep Kue Basah lezat
Aneka Resep Cake
Resep Ayam Spesial
Aneka Resep Ikan