Resep Opor Ayam

Resep opor ayam biasanya selalu di sajikan di waktu hari raya , bisa di sebut juga sebagai makanan wajib hari raya, cocok sekali untuk kita sajikan saat berkumpul dengan keluarga .buat ibu ibu yang baru dan belum tau cara untuk membuat resep opor ayam ini ,anda bisa mempelajari resep opor ayam di web ini, apalagi waktu hari raya sekarang sudah mulai dekat tentuna kita ingin menghidangkan resep ayam opor yan paling enak , anda bisa mulai belajar dari sekarang ,ya mulai mencoba coba gitu,agar makanan kita leih mantap dan cocok untuk selera keluarga kita ,di bawah ini resep opor ayam untuk anda pelajari ...

cara membuat / resep opor ayam

Bahan-bahan untuk anda siapkan :

    1,5 kilogram ayam
    bawang merah, 10 biji
    bawang putih, 3 biji
    cabe merah besar, 2 butir
    kemiri, 5 butir
   2 lembar daun salam
    1 batang sereh
    1,5 sdm gula merah
    1,5 sdm ketumbar
    1/4 sdm jintan
    1/4 sdm merica
    1 buah kelapa
    laos, panjang kurang lebih 1 cm
    garam dan ketupat secukupnya

Cara Membuat :

1. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian potong sesuai selera.
2. Siapkan kelapa parut dan peras untuk diambil santannya.
3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Santan yang telah di buat tadi dimasukan dalam panci dan tambahkan juga bumbu halus yang telah kita buat. Aduk rata hingga mendidih.
5. Masukan daging ayam, sambil tambahkan santal kental pelan-pelan.
6. Masak hingga matang.
7. Angkat dan sajikan

kunjungi juga resep spesial pilihan berikut :
Resep Kue Kering
Resep Kue Basah
Resep Cake