Resep Sambal Goreng Ati

Resep sambal goreng ati memang salah satu masakan yang banyak disukai semua orang dan selain itu juga sambal goreng ati ini dikenal dengan rasanya yang nikmat dan tentunya memiliki lumayan banyak giji untuk memenuhi kebutuhan giji tubuh kita,menu sambal goreng ati juga bisa kita jumpai diacara -acara pesta yang dikombinasikan dengan menu-menu lain, sehingga rasanya semakin menambah nikmat,tapi buat anda yang tertaik dan ingin mencoba membuat menu ini sendiri di rumah
anda bisa mempelajari resep cara membuat sambal goreng ati di bawah ini selamat mencoba...

Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati:

    10 pasang ati ampela, rebus matang, potong dadu
    1 papan petai, jika suka
    150 ml air
    1 lbr daun salam
    4 lbr daun jeruk
    3 cm lengkuas, memarkan

Bumbu-bumbu yang (haluskan):

    15 cabai merah keriting
    8 butir bawang merah
    6 siung bawang putih
    ½ sdt merica
    1 sdm gula pasir
    garam dan penyedap secukupnya

Resep Membuat Sambal Goreng Ati:

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
    Masukkan potongan ati ampela, air dan petai. Aduk rata dan masak hingga kuah mengering.
    Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng..

kunjungi juga resep spesial pilihan berikut :
Resep Kue Kering
Resep Kue Basah
Resep Cake
Resep-resep Ayam